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　　日前，中国首个空间站天和核心舱里，一组航天员在太空吃苹果的视频火了：画面中，汤洪波扎着马步拿着苹果一边吃一边工作，身旁的聂海胜、刘伯明也吃得津津有味。这是中国首次将新鲜即食苹果送入太空，打破了以往太空中只有冻干水果的状况。

　　看到航天员失重状态下“全方位直播吃苹果”，网友纷纷表示“也要买几个苹果吃，实现天地同步。”据了解，航天员吃的苹果产自陕西，源于中国苹果核心优生区之一。

　　据悉，“飞天苹果”已经牵手阿里巴巴，正式在淘宝买菜上线，走入平常百姓家。全国各地消费者足不出户，就可以品尝到高品质陕西“飞天苹果”。

　　“苹果不仅营养好，而且可长时间保存，同时苹果汁水较少，方便航天员在太空中食用。”全国政协委员、国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授霍学喜，第一时间关注到这条苹果热搜。在他看来，陕西苹果皮薄肉厚、脆甜可口、耐储存，而且富含多种维生素，能在太空中为航天员提供有效的营养供给，这是硬核特色。

　　陕西是优质的苹果产区，苹果产业技术体系也非常发达，造就了陕西苹果优异的品质，这是陕西苹果能够脱颖而出飞上太空的基础。

　　截至2020年底，陕西苹果种植面积达930.27万亩，产量1185.21万吨，全产业链产值突破1000亿元。可以说，全世界每7个苹果、全国每4个苹果，就有1个来自陕西。从农业产业角度去看，霍学喜认为，应该借势提升陕西苹果的科技含量，完善质量管控体系，完成从产品到商品的转化，形成产业链和供应链集成的发展格局。

　　对于广大消费者来说，想一饱口福的太空苹果现在成为现实。此次供应航天员的苹果，来自陕西华圣现代农业集团独家供应。据了解，华圣集团已与阿里MMC达成合作协议，售卖飞天苹果，消费者登陆淘宝买菜，就可买到“天地同步”的优质苹果。

　　当下，电商平台成为维系消费者、产品之间的纽带，消费者对于产品的品质、服务都提出了更高的要求。而生鲜电商最难的两点，一个产品标准化，另一个冷链物流。阿里数字农业在全国建设了五大农产品数字化产地仓，作为农产品网络供应链中枢，同时在多个省会城市打造了20余个销地仓。通过“产地仓+销地仓”模式，全程冷链拉通，在全国形成了一张数字化的农产品流通网络，一年可以支撑100万吨生鲜农产品新鲜送往全国餐桌。

　　同时，阿里数字农业有效运用AI、5G和物联网技术，整合种植、仓储、物流、销售全流程。全面提高农产的流通效率、降低成本、减少损耗，促进了产业链、价值链、供应链、利益链的重构。有效解决了农产品流通链过长、消费者价格偏高、生产者实惠偏低的难题。

　　发展数字农业，就是要构建数字技术支撑的农业经营体系，促进数字技术与农产品生产、加工、物流、销售、服务等产业环节融合，实现农业产前、产中、产后环节短链化和农业产业治理结构优化。霍学喜建议，“十四五”期间，陕西应加强产地冷库仓储设施建设，提高智能化分选线的使用效率，推动产品向商品的标准化转变。要在销售市场建设前置仓，完善物流体系、供应链体系、冷链体系。此外，还要加强县乡一级电商运营人才培养，赋能陕西苹果产业数字化升级。

　　【编辑：梅镱泷】