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西北首个肯德基“天使餐厅”落地西安 助残障人士就业
2018年09月25日 17:36
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  炸鸡、点餐、配餐……这些工作在聋哑人手里有条不紊的进行着,在陕西团省委和陕西省残联的支持下,西北首个致力于为残障青年提供职业发展机会的肯德基“天使餐厅”25日落地西安,多名听障人士在改造后的肯德基餐厅正式上岗。

  为便于“天使”员工工作,餐厅很多设施都进行了改造。如改装后的炸锅在产品制作完成时,除了传统的鸣叫提示功能之外,还增加了灯光提示功能,可以通过灯光闪烁提示顺利完成操作。

  除此之外,餐厅还在总配区加装了电子吊屏,将前台顾客的点餐内容可视化,并在点餐台前配备了手写板,方便顾客与员工交流。

  “我实际体验了一下整个点餐流程,没有什么障碍,在点餐卡上指了指想要的产品,再在收银机的显示屏上确认就好了。和他们交流只要多一点耐心就好。” 陕西省残疾人联合会教育就业部副主任于国强在体验“天使员工”点餐后说。

  毕业于长春大学的听障人士王宁用手语说,“在这里我们与普通员工一样,享受同等的薪资待遇和晋升渠道,充分实现自我价值,同时也获得社会的认同和尊重。”

  餐厅经理杨明为了更方便地与“天使员工”沟通还自学了手语,并发明了很多如“香辣鸡腿堡”这种只在肯德基存在的手语名词。“天使”员工很珍惜自己的工作机会,自学手语一开始是为了工作上的需要,后来我是发自内心的很喜欢和他们交流,和他们做朋友。杨明说。

  作为公益平台,“天使餐厅”还将不定期展出残障人士的艺术作品或成就,给残障人士一个更大的展示空间。

  “招‘天使’员工不仅仅是给他们提供工作岗位,还得给提供更优越的成长环境。”面对已经入职的4名和即将入职的2名“天使”员工,肯德基唐延餐厅经理孟景丽已有新的打算。“目前我们已经对入职员工进行了完整培训,男孩会主要放到生产线,女孩会分配一些相对不费体力的工作。”孟景丽说,部分有简单语言表达能力的“天使”员工将安排到大厅,与顾客进行交流。

  从2012年肯德基在深圳市开设全国第一家“天使餐厅”,至今已在全国20个城市开设了22家“天使餐厅”。(完)

【编辑:党田野】